Донник – двулетнее травянистое растение семейства бобовых. Растет вдоль дорог, на берегах рек и склонах, по полям и на опушках леса начиная с июня и до сентября. Зацветает и отцветает не равномерно, массовое цветение приходится на конец июня и продолжается до начала августа. Сроки массового цветения не менее 40 дней. Пчелиная обножка с желтого донник желтая, иногда светло-коричневая. Отличный медонос, дающий очень вкусный ароматный мед с нежным вкусом. До садки мед почти прозрачный, после садки светлый, консистенция, как правило, салообразная. Иногда мед с донника так и остается жидким. Для хорошего нектаровыделения нужна не жаркая погода с периодическими осадками.